Jacob Lorenzo Morales es profesor titular de la Universidad de La Laguna en el departamento de Obstetricia y Ginecología, Pediatría, Medicina Preventiva y Salud Pública, Toxicología, Medicina Legal y Forense y Parasitología.

Trabaja en el Instituto de Enfermedades Tropicales y Salud Pública de Canarias en el área de Parasitología.
Pertenece a los grupos de investigación de parasitología y al de ecología de Comunidades Marinas y Conservación.

En 2013 obtuvo el premio individual “Joven Canarias 2013” ​​y accésit en 2015 de la edición “Premios Talento y Compromiso de Cajasiete” y en 2020 el premio a la Internacionalización de la Universidad de La Laguna. Participó en el proyecto del genoma de Acanthamoeba.

Recientemente ha sido galardonado con el “Premio a la Internacionalización” 2020 de la Universidad de La Laguna.