Cecilia Ortega Zamora es contratada pre-doctoral del Ministerio de Universidades en la Universidad de La Laguna (ULL) donde desarrolla su tesis doctoral en el grupo de investigación en Química Analítica Aplicada (AChem) de dicha universidad.

En 2018, obtuvo el Grado en Química por la ULL y realizó una estancia en el Centro Singular de Investigación en Química Biológica y Materiales Moleculares (CIQUS) de la Universidad de Santiago de Compostela. Posteriormente, realizó el Máster en Ciencias Agroambientales y Agroalimentarias en la Universidad Autónoma de Madrid, así como el Máster en Formación del Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanza de Idiomas en la ULL.

Actualmente, cuenta con 14 publicaciones en revistas internacionales indexadas y es coautora de 3 capítulos de libros publicados en editoriales internacionales.

También cuenta con 19 comunicaciones a congresos internacionales y nacionales, siendo premiada en varias ocasiones. Además, ha participado en proyectos de investigación de carácter regional, nacional y europeo.